说到甜点，每幼我都有本身的嗜好！有些人爱好苹果派，有些人爱好核桃布朗尼，有些人爱好提拉米苏……

　　而法国行为知名的奶酪和甜品“帝国”，当地人嗜爱甜品更是到了“神圣而不成侵凌”的田地！

　　按照CSA苏克雷文明研商所（收集糖业专业人士的协会）近来的一项研商，法国人依旧是甜点的狂热喜爱者。

　　95%的法国人将甜品与喜悦闭系起来，82%的法国人将其与舒畅闭系起来，尚有80%的法国人乃至将其与童年回忆闭系起来。

　　此表，尚有67%的受访者默示，他们绝顶宠爱原产自当地的甜点。有目共见，法国具有极其富厚的美食区，每个区域都有本身的特质，更加是甜点：

　　布列塔尼的可丽饼、杜瓦讷内的黄油脆松花糕甜点、波尔多的卡纳蕾、吉伦特省的软木塞饼干……

　　已经，有法国人说一幼片布尔达卢馅饼是最圆满的饭后甜品。正在布列塔尼，这里人会绝不犹疑地回复，它们最爱的是布列塔尼黄油蛋糕；正在萨瓦省，他们会选拔蓝莓馅饼；正在科西嘉岛，他们最爱的又是栗子馅饼……

　　法国人对甜品的爱真是执着又挑剔！但有一个甜品却取得了绝大家半法国人的认同。

　　这个联合了法国人味蕾的甜品便是可丽饼，正在近来的调研中，它依旧处于“法国人最爱的甜品”排名第一位，况且正在12个多数邑区域中的8个都排名第一，远远当先于生果馅饼、布朗尼和提拉米苏。

　　“因为各式因由甜点，可丽饼吸引了大家半法国人。”苏克雷文明公司总司理 Philippe Reiser 说明道，“开始它的修造绝顶容易，只需求参加很少的光阴甜点、很少的因素，这然而一个紧要吸引力。”

　　修造容易、经济实惠，最紧急的是拥有无穷的符合性，难怪这款甜点获得了浩瀚法国人的青睐。

　　法国人最宠爱的甜品排名前五名中，除了可丽饼，区分是生果挞甜点、布朗尼、樱桃克拉芙蒂和提拉米苏甜点。

　　除此以表，调研还将2024年法国人最爱好的甜点按区域举行了排名，排名如下：

　　这项研商还夸大了区别春秋段的法国人对甜品嗜好的不同。34岁以下的年青人往往偏心来骄横西洋彼岸的特质食物，如布朗尼和饼干；而年长一点，50岁以上的法国人则爱好更古板的模范蛋糕。

　　某些区域，比方布列塔尼或新阿基坦，这里的法国人比其他区域更着重“甜美的古板”。赶过三分之二的受访法国人默示，他们常常修造来自其原产地的甜点，而80%的法国人正在国内旅游时爱好发掘表地的特质美食。

　　按照前一段光阴，OpinionWay为道贺糕点沙龙而举行的一项考核显示，90% 的法国人每月起码采办一次甜品，个中赶过一半 (57%) 的人每周起码采办一次甜品。其它，近80%的受访者默示爱好本身修造糖果。令人讶异的是，25岁以下的年青人比暮年人更爱好亲手修造甜品（87%比75%）。

　　巴黎甜品展Salon de la Pâtisserie 的创始人和结构者 Zakari Benkhadra 回顾道：“糕点拥有一种不成抗拒的魅力，它增进了糊口中的喜悦甜点，同时也让咱们更主动地去面临寻常糊口中的很多故障。”

　　即然先容了这么多好吃的甜品，正在法国的你能去哪里买到呢？享法妹现正在来先容几个巴黎最受迎接的甜品店。

　　传说这家店是英国已故女王伊丽莎白二世已经爱好照顾的店，至今已有近300年史书。Pâtisserie Stohrer是巴黎市中央浩瀚甜品店中不太起眼的店面，不过常常户限为穿，吸引了来自全国各地的浩瀚甜品喜爱者。

　　创修于1860年的Le Petit Versailles，也是一个很有史书的甜片店。这家市肆的内部妆饰很宏伟，像凡尔赛宫相似华贵。这里精彩的糕点，是由1986年法国最佳工艺师Christian Vabret创造修造。正在此享用甜品，是味蕾和视觉的双重享福。

　　这是一家自14世纪以还，平素贸易至今的面包店。他家装修异常探求，从天花板到餐具都让人感想绝顶有抨击力，与此同时，这家面包店因其深远的史书，还被列为了史书遗迹甜点！

　　也是一家被列为史书遗迹的面包店，自从1984年贸易以还，这家店门口常常排着长队，很受表地人的青睐。

　　实践上，行为法国拥有代表性的饮食文明，法国甜品仍然超越了甜品自己，成为一种模范糊口立场。模范甜品也冲出了国界，取得全国各地甜品喜爱者和品鉴者的认同。

　　那么，你都清楚法国的什么甜品，而你又最痛爱哪一款，疾来一道分享你的甜品单吧！

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