半岛棋牌同窗们到了英国往后，只消游起英国的超市，必定会有感伤：甜食很多！切实啦，每个超市都市有特意放甜食的货架，甜食的品种也是五光十色……于是即日立思辰留学360幼编就把凡是常见的甜食做个幼总结吧！

　　但是正在先容甜品之前呐，先给大多先容几家很棒的甜品店吧！比方说十分有名的那家全英连锁蛋糕店Patisserie Valerie，伦敦最陈旧的圭表甜品店Maison Bertaux，以及开业平素开到零点的位于伦敦soho的深夜甜点食堂Princi。这些都是不行错过的甜点幼铺和下昼茶餐厅哦。

　　好了，接下来就开头正式普及幼甜点啦甜点！幼编选的都是凡是正在超市内里能瞥见的那些，盼望能够简单还不熟识甜点的同窗们去添置呀！

　　司康算是很能代表英国的一种甜点了吧？它又被称为英国松饼、英国薄饼。但是它的出名度貌似没有法国和意大利的甜品高，许多同窗出国前都不明晰这是什么呢（许多同窗紧要指我本身……）！司康饼的紧要因素是面粉、大麦、燕麦、砂糖等等，有些Scone里也有幼葡萄干、Cheese、枣子等。凡是来说司康一经带有一点甜味，然而英国人吃司康的时期仍是会正在内里抹上果酱和奶油，奶油凡是都市是clotted cream（凝脂奶油，幼编感触这种奶油特殊让人上瘾，一点都不腻）。感触太甜配上茶一块喝就协和啦。司康是英式下昼茶里必弗成少的一种东西，女王也每天都要吃的！

　　幼编是感触司康固然长得其貌不扬，很像一块广泛的幼饼，然而滋味仍是相当好的！有许多从英国回国的同窗，都很惦记Scone的滋味呢！然而司康正在中国不是很容易买取得！若何办呢，给大多强力引荐代替品——稻香村起子馍！之前就有同窗正在微博上@了咱们，说它的长相和滋味，都和Scone差不多呢甜点！

　　Crumble是正在二次天下大战时来源于英国的甜品。虽说来源于英国……但它的出现人仍是法国移民来的厨师。Crumble吃起来很像饼干屑夹生果，也便是说正在饼干屑的下面另有一层生果哟。比方苹果、rhubarb（食用大黄）、桃子、蔓越莓等等。刚烤完的Crumble很脆，吃到内里的生果一面又热热软软的。我们办公室里的很多同事都很心爱吃这个！正在凡是的超市里很容易就能够买到它，回家本身烤一下做饭后甜点吃再好但是啦。

　　说起布丁，大多必建都不生疏……由于正在中国，也有许多地方有卖布丁的。但是英国的布丁和中国的真的不太相同，于是许多同窗一来英国就被搞含混了……实在布丁是有许多种的，正在美国和加拿大，Pudding基础指的便是我们正在中国吃的那种，有点儿像果冻；然而正在英联国国度呢，那样的Pudding被当作是Custard的一种（说的）。而正在英国所说的Pudding就更像是蛋糕，比方圣诞布丁；有时期布丁乃至是一种菜了，比方知名的约克麻布丁、黑布丁（也叫做血肠）等等……

　　由于本文说的是甜食嘛，就不扯那些是菜的布丁了，就说说那种蛋糕布丁吧！知名的圣诞布丁是英国人圣诞必定要吃的！况且会正在布丁里藏硬币，谁吃到谁新的一年就会有好运！若何感触有点像中国人吃水饺。至于滋味么……归正幼编是不大心爱！每年到了12月超市就会有卖了，感兴会的同窗能够到时期到超市内里碰运气啊！

　　贝克汉姆最心爱吃的英国甜点也是布丁呢！它的名字叫做Treacle Sponge pudding（糖浆松糕布丁），是海绵蛋糕配上枫糖浆，正在许多超市也都能够很容易的买到！不管是哪种布丁，吃的时期都能够正在上面浇上炼奶、枫糖浆或者是Custard，搭配滋味都很赞！

　　胡萝卜蛋糕是英国人最心爱吃的一种蛋糕了。它的映现是由于，正在过去，甜料是很少有的，凡是人也买不太起，而胡萝卜里的含糖量很大，于是人们就用胡萝卜代庖糖了。幼编自己很厌烦吃胡萝卜，然而感触胡萝卜蛋糕的滋味还不错，吃不出胡萝卜的感触！

　　正在英国，站正在超市的甜食柜前，往往最先就被Trifle吸引了。由于它又有果冻又有奶油又有生果，一层一层排好，看着太诱人了。 Trifle的史册极端很久。它的食谱最早映现正在1596年，正在一本名叫“The good huswife’s Jewell”的书中。那时Trifle的做法是厚厚的奶油加上糖、生姜和玫瑰香料。60年后，Trifle里又被到场了鸡蛋、Custard（奶油冻）以及被酒精浸泡过的面包。到了1747年，果冻（jelly）又被到场了这份食谱，这就和即日的Trifle相差无几啦！现正在的Trifle仍是有很多口胃的。比方有的Trifle内里会到场酒（凡是是雪莉酒、马德拉酒），不含酒的Trifle就会到场姜汁汽水云云的液体。 至于Trifle的滋味，基础上幼编感触便是果冻味+奶油味+生果味……

　　由于Trifle长得体面，于是它基础上永恒是装正在透后的容器里的。找个充满阳光的下昼，和气闺蜜一块吃trifle闲谈应当是很不错的选取呢！说了几个英式甜点，再来说说圭表的吧。法国甜点可比英国甜点精巧多啦，看着甜点都能让人念到浪漫的法国呢！

　　布蕾是一种很古板的法国点心，也被称为圭表炖蛋。早正在1691年的时期，就有法国厨师把它的做法写进书里了。它的表层是脆脆的焦糖半岛棋牌，感触国内许多同窗也把它叫成焦糖布丁，它内里是软软滑滑的奶油冻（custard）。奶油冻是由蛋和鲜奶油吩咐然后烘焙成的，我感触它的滋味和蛋挞差不多。布蕾里custard的口胃以古板来说是香草味，然而现正在也会有许多其它口胃的比方柠檬、橙子乃至是绿茶的。幼编超心爱，总之能吃完一瓶又吃一瓶。

　　闪电泡芙是很经典的幼甜品，19世纪就映现正在法国了。固然说穿了便是面包上涂了一点儿像奶油的东西，然而传说它实正在是很好吃，以致于人们吃它的速率形似闪电相同疾，它也是以而得名。闪电泡芙的样式是长条，是以吃的时期很简单，无须忧虑奶油抹得一嘴都是！这很适合下昼茶呀party的时期吃吧！

　　慕斯大多就比力熟识啦，它是一种奶冻式的甜点，有时期也会动作蛋糕的内层。它最早映现正在法国，是厨师们厘正奶油而来。和奶油比起来，慕斯里含有些氛围，是以更轻。吃正在嘴里软软滑滑的，口感很细腻。和其他很多甜品分歧，慕斯是不须要烘焙的。修造的时期把糖和鸡蛋半岛棋牌甜点、奶油吩咐往后到场明胶、鱼胶片云云的凝集剂就能够啦！现正在慕斯也有很多滋味，凡是都是生果的。意大利的甜品可不比法国差，即日也给同窗们先容两种！

　　提拉米苏是蛋糕里很受接待的一种，传说它名字的趣味是pick me up（感触很浪漫）或者是lift me up（怪不得中文名字内里有提拉两个字……还真的是提拉）。提拉米苏的最上层都市有一层可可粉，基层是奶酪、糖、蛋黄的搀和物，最下面是泡过朗姆酒的手指饼干。由于它吃起来口感丰饶，看上去原料也挺多的，我素来认为它的修造很庞杂。然而适才做了一圈筹议之后，发掘只消原料备齐修造起来并不穷困，有兴会的同窗能够碰运气！

　　Panna Cotta也叫做意式奶酪或者意式奶冻。它或许算是出名度仅次于提拉米苏的意大利甜品了。正在意大利语里，它的趣味是cooked cream，顾名思义，凡是来说它的做法便是把奶油加上牛奶和砂糖放正在锅里煮，然后再到场凝集剂冷却。冷却往后的Panna Cotta比力形似奶冻，然而和布蕾、单说比起来口感更细腻滑嫩。Panna Cotta和希奇生果搭配正在一块吃口感绝佳！

　　挞，便是蛋挞底部的谁人托！正在英国很常见的是各样各样的生果挞，便是各样生果加上奶油、奶油冻、酥饼堆正在一块。生果挞有大有幼，正在许多甜品店都能买到希奇的，摆正在橱窗里老诱人了！

　　Battenberg cake（巴腾堡蛋糕）的名字固然听起来很德式，但是，它却是源起于英国的古板甜点。为了记忆当初嫁到德国的黑森-莱茵的维多利亚公主（Princess Victoria of Hesse and by Rhine）与巴腾堡的道易斯王子（Prince Louis of Battenberg）的大婚，而由英国皇家御厨修造出的。这个维多利亚公主，是维多利亚女王的表孙女，也是现正在的菲利普亲王的表祖母。而蛋糕中的四个格子，代表了巴腾堡的四位王子。

　　这个长方形的蛋糕，是由粉色和浅黄色的杏仁味海面蛋糕构成格纹的样式，以杏子果酱相黏，之后，表面会覆着一层卵白杏仁糖霜（Marzipan），并切片食用。现正在的衍生版本就多种多样了，比方能够将海绵蛋糕做成椰子口胃，并用柠檬酱（Lemon curd）或覆盆子酱（Raspberry jam）来代庖杏子酱。

　　拜麦当劳所赐，大一面同窗应当很幼就明晰了什么是派啦。便是两层面粉成品中夹着生果嘛。但是咱们凡是买到的派，表层不会像麦当劳那么脆。跟tart比起来呢，便是生果一块烤了塞进内里去了吧。最有名的便是mince pie了，是英国圣诞岁月古板的幼点心，内里不是肉馅哦，而是生果馅征求葡萄干、杏干、糖渍樱桃、柑橘皮、苹果等等（这也叫sweet meat嘛），而紧要的香料有肉桂、苜蓿、豆蔻之类，mince pie仍是要趁热吃，但是内陷有点略甜，最好配上点茶或者咖啡。

　　芝士蛋糕大多绝对是最受接待的甜品之一了，去表面用饭点上cheesecake总不会犯错。cheesecake的雏形来源于希腊，但是也有记录英国最早完好了芝士蛋糕的口感。蛋糕紧要分为两层，最紧要的一面当然便是芝士的一面，是希奇的creamy cheese、鸡蛋和糖做成的，底下凡是是饼干碎或者是海绵蛋糕，有的还会淋上巧克力酱，撒上草莓蓝莓等生果填充口感。咱们之前给大多引荐过Waitrose家的New York cheesecake，吃起来一点都不甜腻（有的还会微咸），口感香醇顺滑，每次一幼块这的是不太够。

　　红丝绒蛋糕的来源，各执一词，宽裕戏剧性的说法是，来源于纽约的Waldorf-Astoria客栈，1959年支配，一位女客人正在客栈用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕十分感兴会，于是向客栈索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方半岛棋牌，客栈满意了她的央浼。之后，她收到了一份高额账单，素来客栈并不是无偿见告蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会发布了红丝绒蛋糕的配方，红丝绒蛋糕从此着名全天下。但是无论来源何如，红丝绒蛋糕总有一种气质女王的感触，Queen Mary最爱的甜品可便是红丝绒蛋糕了呢，此中的血色来自于甜菜根，红白相间看似简陋，但却含有酸甜咸口胃结交正在一块。也由于浪漫似火的血色，Red Velvet Cake大凡也是恋人节，圣诞节必弗成少的甜品呢。

　　嗯，这篇著作幼编真的写了许久，写到现正在幼编一经饿到头晕了！或许也有些没写全的地方，有须要增加的请大多告诉我哟。接待大多一块来分享你正在英国看到的那些甜点，当然奇葩甜点也能够哟。半岛棋牌英国最受接待的甜点大集中