半岛棋牌考究水、珍爱冲、懂得品、会识味、知茶德，有了这“五要”于心，冲泡和品饮凤凰单丛茶，哪怕是潮州技巧茶，天然也就可能品其真味、享其真趣、得其真理、参其造化于此中了。

　　水之于茶的主要性，从古至今，爱茶惜茶之人，无人不知、无人不晓，其主要性，茶百科贾留华不必赘述。

　　一方水泡一方茶半岛棋牌，以茶叶的产地山泉水沏茶最得茶之妙；其水与茶同出，其脉如一，其性最合，其味最佳；

　　因为凤凰单丛茶属于高沸点的茶类种类，是以，冲泡单丛茶最佳水温是“二滚水”。

　　茶的品格，水的品格，冲点的技巧质料，惟有“三质皆优”一体，好茶、好水（水质、水温）半岛棋牌、好技巧，才调品尝到高等的凤凰单丛茶的山韵。

　　置茶入瓯的量也要适中。干茶置入沏茶器的量，应以七八分满为宜，最多不超九分满，“肉头厚”的茶，五六分满的量相同风韵全体。茶，有没趣道，合头不正在于量的多少，而正在于茶的内质和冲点的技巧。

　　合头点即是，注水点就边不就中。先就边点冲，无论是盖碗，依然紫砂、朱泥壶，每次注水时只然则一个点，然后，慢慢点接点的冲一圈之后，才可冲茶瓯的中央部位。

　　正在最初的数巡之内，除了不要遍淋茶底、处处着花除表，注入的水量也应适可而止，平常以浸过茶叶且不逾越瓯盖即可。

　　至于出汤点，出汤工夫更要操纵妥当。泡茶的出汤点与注水点日常是相对的，也即是从盖瓯的右边进，左边出；或左边进，右边出。

　　平常而言，正在冲泡时，正在包管水温适宜的条件下半岛棋牌，秉持前疾后缓的冲泡节拍，正在前几道，比方五六冲时，要先洗杯，后注水冲泡，首假使使茶水浸泡正在茶瓯内的工夫不致过长。日常情形下，浸泡的工夫约为六七秒钟，最多不宜逾越八九十秒种。

　　五六道汤之后，就可能先注水，后洗杯的准绳，闪开水正在茶瓯里适宜浸泡一会，使茶叶中的物质更多开释阐明出来冲泡。云云操作，冲点出来的茶汤，永远浓淡美味，质感如初。半岛棋牌你所陌生得的凤凰单丛冲泡手腕