从远古时间的神农尝百草最先，到而今，当代人对茶的需求愈发平常，“以茶敬客”也成为糊口中最为常见的待客礼节。吃茶习俗正在中国各民族中传承已久。

　　1、乌龙出汤慢，风味少一半。泡乌龙茶时冲泡，倘若浸泡年华过长，滋味会变得辛酸；但若出汤太疾，滋味又会淡而枯燥。温润后的第一泡可先浸泡约 15 秒钟冲泡，然后遵循乌龙茶汤的浓淡来决议冲泡年华是非。从第四泡最先，每一次冲泡可延时约 10 秒旁边。

　　2、红茶滚水冲，酸涩入口中。心态要法则，姿态要稳当。水煮沸后需静等少焉，不行急于冲泡。提防冲泡本事要轻柔注入，避免味道变苦。要疾进疾出，控造好出汤年华，切忌闷杯。同时，提防冲泡的一口吻性，每一冲间隔年华不要太长。

　　3、白茶新茶泡，就怕温度高。白茶用盖碗冲泡是个不错的遴选，能很好地把控出汤年华。新茶冲泡水温应驾御正在 90°旁边，过高水温容易过疾溢出茶叶内物质，导致茶水变涩。老茶则较为疏忽，煮、泡皆可冲泡，用 100°水温，但不提议闷泡，闷茶口感会略淡。

　　4、黄茶高温苦，过高形成煮。黄茶水温比白茶更需提防，提议用 85 - 90°旁边的水温。杯泡黄茶，既能饮茶又能赏茶，可赏识“三起三落”的妙趣异景。冲泡后第一泡 20 - 30 秒，后续合适扩充 10 秒旁边，可依个生齿味类推。

　　5、绿茶闷着泡，鲜爽喝不到。差异的绿茶冲泡格式有所差异，如上投法、中投法、下投法。冲沏茶具可用敞口玻璃杯或白瓷杯。冲泡水温不行超出 85 度，省得影响口感冲泡。且不行闷泡，泡好后杯盖不要即刻放平，应斜放。

　　6、生普注水高，锁喉难抵消。可采用光阴茶干泡法，每沏茶汤尽出，不留茶根。也可用盖碗冲泡法，沏茶时以盖碗冲泡，以紫砂壶作公道壶。关于稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡能够高温经管，后续大幅降温经管。冲泡通知你茶奈何泡最好喝