龙井寻古韵，半山一盏茶。2019年，拉拢国决议将每年的5月21日定为国际茶日。时值第五个年月，这一缕茶香早已飘入人们的糊口。杭州城内，茶香四溢、绿意盎然的茶山，渐渐成为年青人徒步旅游、歇闲旅行的首选打卡地之一。“实际版上春山”“我被茶山徒步治愈了”“值得走99次的吸氧道途”等话题正在社交平台上热度颇高。择一个明朗的周末，和三五老友相约，正在满眼青葱的茶乡里穿梭，实正在是笑事一桩冲泡。杭州的茶山因何成为年青人徒步的好去向？茶乡秘境又为何令人心生醉心？

　　自古以后，对茶山的热爱就雕琢于中国人的血脉之中，成为文艺创作的紧急源泉，茶树正在文学经典中被赞颂为“南方之嘉木”，直观地表达了茶树的优美情景冲泡。据赵方任辑注的《唐宋茶诗辑注》中所述，自唐宋光阴起，多量闭于茶的诗作中都涉及到对茶山的记载。这些诗歌既勾画出茶山之美，也呈现出我国古代文人寄情山川、道法天然与天人合一的审盛情境。正如钟毓龙正在《说杭州·说山》中写龙坞的茶山是“西湖西溪诸山之祖”，灵气逼人。杜牧则正在《题茶山》诗中所写：“柳村穿窈窕，松涧度喧豗”，将文人的闲情逸致与穿梭茶山的体验交相照映，为山川附上了文明的风味冲泡。正在茶山里可能放慢脚步，感触大天然的僻静、回味来往迁客骚人正在此停止的心绪。

　　动作世代产茶之地，连缀升浸的茶山仍是史籍名胜的聚会之地。茶正在中国的史籍长远，茶山徒步线途往往也是茶叶采摘后转运他处的道途，这些或古或新的山途，曾是茶叶商业的紧急通道，见证了茶文明的流传与相易。茶农们生生世世正在茶山上艰苦垦植，传承着造茶的技艺和茶文明，使得这些徒步线途充满了浓厚的茶文明气味。隐秘正在山中的钟磬古音和铭文刻石，让茶山的每一步探秘之旅都充满了惊喜。

　　同时，与西湖的人文气味好似，杭州的茶山原来也是文人们钟情的圣地。龙井村的茶山至今传播着乾隆天子六下江南时亲手栽种十八棵御茶树的故事，当年的幼茶树则成为了此刻的十八座御茶园，见证着从古到今的游人变迁。杭州茶山与佛道文明的成长干系贴切，天竺、灵隐等寺正在古代便有着昭着产茶的记录，佛道同时也非常夸大品茶对待悉心与修行的紧急用意。于茶山探踪，不光有天然之美映入眼帘，同时可能从沿途名胜中见证茶山的史籍和文明内幕，正在徒步的进程中感触到史籍的厚重和文明的魅力。

　　正在茶山登高望远之时，天然也思喝到一杯好茶。张可久正在《人月圆—山中书事》中写道：“山中何事?松花酿酒，春水煎茶。”而古语有云：“好山出好茶”，山头对产茶质地的影响甚远。从茶叶的品德来讲，茶山老、古树茶，就意味着茶叶的品德高，而一座深受旅客热爱的好山头，或者率也是产好茶的所正在。例如，西湖龙井的中央五大产区，狮峰山、龙井、云栖、虎跑和梅家坞，皆为茶山徒步的胜地。蜿蜒的山脉不光编织出毓秀的天然美感，还生长出青葱清高、鲜爽甘醇的龙井茶。茶，是人与天然的统一。正在杭州的茶山里吃茶，则是寻求一种“天人合一”的境地。“水为茶之母”，用茶山里清晰的泉水沏茶则为最妙。例如，虎跑泉的泉水分明甜蜜，被誉为最适宜泡龙井茶的水。正在茶饮通行确当下，于好山中，品一壶好水泡的好茶，这对茶山的徒步者来讲，拥有极大的吸引力。

　　陆羽《茶经》中记录，“神农尝百草，日遇七十一毒，得茶而解之。”可见，茶叶最初与人相遇是为解毒，正在速节拍糊口确当下，年青人的压力也能正在品茶中得回治愈。近来年青人对古代文明的热爱日益飞腾，茶文明动作此中耀眼的一环，以新的式样，功劳了年青群体的认同和热中。

　　中国茶的文明精华正在于谦虚利敬、悉心高雅，从茶道六君子的紧密茶器、悉心的冲泡流程、到摆设美妙的茶楼园林可能看出，昔人吃茶尤为讲求。跟着期间的成长，吃茶的典礼感也许有所弱化，但其文明内核一脉相传，人们还是可能手执茶盏，从吃茶进程中闭心茶香、茶味、茶韵，寻得一份僻静，感触到静与雅的力气。茶文明提议修身养性的奇异魅力，正在压力大、节拍速确当下，似乎千年前神农口中的那一味解药，发扬着治愈、宽慰人心的用意。

　　此刻，一向成长的茶工业和文旅业，让茶山沿途上的茶肆和餐厅里的旅客纷至沓来。顺着茶山一齐登顶，途中会进程少许很有特点的馆子。有新中式派头、适合年青人审美的茶肆、有装潢大雅的个人茶院，又有菜香扑鼻的农户笑饭馆。这些饭馆和茶肆差异于都会商圈里的店面，既有乡风风气的安僻静气，也有青山绿水间的壮阔疏朗。道途两旁的农户笑餐馆，招牌菜肴都离不开茶，用龙井绿茶烧鸡、用茶叶炖汤或是做冰淇淋，别有一番韵味。茶肆里，各式新式茶饮别出机杼，或是文明调性上接近古代骨气，征求夏令冰饮冷萃、冬季围炉煮茶，或是调造工艺上贴合年青人吃茶喜爱。正在茶山之中歇脚，吃茶品鲜味、悠然忘尘世，而那背后的茶田山色天然而然地成为了年青人热爱的新中式派头打卡摄影地，尽头“出片”。

　　近年来，得益于当局的珍贵和计划，各式文旅类勾当和商场常正在茶山实行。“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身”，茶人雅集始于中国南北朝，兴于唐朝，盛于宋朝，是昔人们的“别样聚积”。海说神聊的人们因茶而聚，正在一场嘉会中相易互通。此刻，依山而兴的茶商酌场也令徒步的游人们心驰神往。一系列与茶闭连的风趣勾当，用文人雅士的糊口式样，吸引年青群体纷纷前来打卡。加入茶会，渐渐成为了年青人之间社交的一种式样。茶叶、茶点、茶器、茶服及闭连文创，让年青人体验到灵活笑趣的茶糊口。与茶山统一，相映成趣。

　　正在杭州的茶山，除了登山和吃茶，这一趟别样之旅又有良多空间值得追求，上香、尝味、露营、玩水冲泡、骑行等等，一向吸引着旅客前来，徘徊此中、流连忘返。散步安静的禅意幼径，远眺烟雾隐约的碧山，与茶农采茶，闻清爽茶香，品甜蜜茶汤，得精神净化。茶山，正正在渐渐成为人们减弱身心、融会乡风风气的户表运动胜地。

　　远访山中客，分泉谩煮茶。茶山生茶，山山川水尽盛情；人赴茶山，走走停停皆动情。茶叶是杭州的手刺之一，茶山是茶叶的“根”与“魂”。徒步茶山，是以年青人的视野，去赏玩中国古代意蕴；以年青人的步调，去测量杭州山川之美。踏入庙门，正在杯盏中品尝茶的意味深长，正在茶山中觅得清幽与稳重。

　　余速，中、英、法三语茶文明流传者；湖南卫视第六季“最美茶艺师”浙江赛区总冠军、宇宙亚军；浙江传媒学院浙江省社会统治与流传改进商酌院硕士商酌生冲泡。

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