一登上台面沏茶，总会有些危急，操心犯错会掉了好看。无论什么品类、无论什么价位，念要喝到茶真正的好味道，还要靠沏茶人的好身手冲泡。

　　碰到亲朋荟萃、商务会商需求沏茶的功夫，有几个容易有用的措施，能确保茶香的质料，确实是爱品茗的人平日所需。

　　咱们不是专业茶艺师，不需求过分专业的学问和正经的手段冲泡，但能够常做极少科学有用的沏茶练习。

　　肉眼看表形和色彩，大致区别茶的品种，更需求用感官去判定条索紧结水准、表形巨细、揉捻水准、萎凋轻重等多个方面，再凭据本身对茶的剖析，抉择最妥当的冲泡措施的抉择。

　　要泡出好茶，就要先找到最适合它的水。沏茶用水的最根基规矩：要用软水冲泡，纯清水、矿泉水、过滤水冲泡，都较量适适用来沏茶。

　　沏茶用水最低请求便是要煮沸，哪怕是需求85℃冲泡，也需求先烧至100℃再放凉。

　　茶器要连合冲泡的茶类抉择，盖碗和茶壶合用的茶类畛域很广，平常多操练运用冲泡，泡凡是茶类即可八面后珑，但留意绿茶通俗要用玻璃器皿冲泡。

　　有的茶微细、扁平，或者是紧压茶，看起来一点点，实质上仍旧够重量了；有的茶健壮、蓬松，看起来良多，却轻飘飘的，差不多放泰半壶才够。

　　一沏茶水，差异的茶，形状不相同，需求投放的茶量“看起来”不同线. 差异水温差异味

　　例如红茶，首泡的浸泡时候约为3-5秒冲泡，然后迅疾出汤冲泡。坐杯的时候可凭据泡数而定，后面的每一泡可凭据前一泡的坐杯时候适应地耽误3-5秒。

　　不必定要追赶珍稀高贵的茶品，也不必定苛求冲泡身手，只须可能享用当下品茗的表情，享用有茶存在的夸姣，便是一杯好茶。究竟美味为珍才是品茗最大的夷悦。

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