半岛棋牌全国苗乡，养心彭水。上古时刻，正在彭水寓居的苗族百姓素有采食、加工块根作物的古板。老匹夫将蕨类植物块根加工为淀粉持久保管，称为“都粑粉”，将淀粉烙成大饼状裹紧切坨蒸食，称为“都圈子”。

　　二百多年前，适合技能强、产量高的红薯被武陵山区乌江沿岸彭水百姓巨额种植。彭水人匠心独运，将红薯悉心创酿成一种特有的适口，观之剔透透亮，食之细滑如丝，冠以隽誉曰彭水晶丝苕粉，被誉为“山中宝贝”，著名国内、远销海表。

　　武陵山上种红薯，乌江河畔打粉条。时间荏苒，史籍文明与新颖生涯交汇调和，勤勉机灵的彭水人藏身工业底子，抢抓进展时机，教育强壮红薯、中药材、畜牧“一主两辅”生态特点工业，做精做深“土特产”作品，胀舞红薯工业全产物研发、全链条打造、全效益擢升，使红薯工业成为归纳临蓐技能强、工业链条完善、演示鼓动面广的强县富民工业。

　　让一颗幼幼的红薯迸发出鞭策农夫增收、保证粮食安宁的大能量，今朝的彭水一向胀舞红薯工业高质料进展，打造名副原本的“中国苕粉之都”，力求红薯工业归纳产值达一百亿元，一幅蝶变升级、调和进展的远景正慢慢变为实际。

　　秀美武陵，生态杰出。常年天气温和，雨量充满，无霜期达311天，立体天气特质显着，得天独厚的资源禀赋使得彭水种植的红薯富含炊事纤维、胡萝卜素、维生素群以及多种矿物质、微量元素，淀粉含量较高，是创造彭水晶丝苕粉系列产物的绝佳原资料。

　　行为“中华薯业大县”，家家都种红薯的彭水人深谙薯种育苗、栽培的秘密。薯种是红薯工业进展的底子，也是彭水擢升红薯工业焦点比赛力的基本所正在。向来以后，彭水深刻推行“藏粮于地、藏粮于技”策略，实行良田、良种、良技、良机、良造“五良”调和机造，扶植政产学研用协同立异机造，加快红薯杰出种类和进步合用身手增添使用，协同研发适合墟市需求的高品德红薯种类，红薯成活率、产量和品德取得明显擢升，令工业进展硬势力愈发坚实。

　　通过巩固与国度番薯工业身手体例、重庆市农科院、西南大学等专家团队科创团结，彭水高法式设备红薯工业身手研发中央，聘任国度番薯工业身手体例首席科学家、上等院校专家7名，组筑彭水专家使命站、博士使命站，变成“同心两站”归纳身手任事体例。

　　利用科学的红薯种植身手法式和榜样，彭水得胜教育“彭苏2号”“彭苏6号”等9个特点薯种，大肆增添红薯油菜轮作、玉米红薯间作、烤烟红薯套作等形式，要点缠绕高淀粉红薯工业苗床培肥、壮苗教育、榜样化栽植、病虫害归纳防治等枢纽身手闭节构造身手培训。红薯单株的产量可达800—1000克，最高亩产达3300公斤，鲜薯亩产量增产17.1%。

　　农业新质临蓐力一向涌动，巨额热爱红薯、商讨红薯、加工红薯的人和企业投身红薯工业进展，激活了彭水红薯工业蝶变升级的一池春水。全县红薯种植面积30万亩，筑成红薯种植焦点基地16个、临蓐加工主体32家，年加工鲜薯16.8万吨，临蓐红薯淀粉3万吨，全工业链年产值达8亿元。

　　近段岁月，位于彭水县新田镇石龙村的利源农业进展有限公司的红薯加工车间内一片劳碌冲泡，料槽、洗薯机、悬泥棒、辨别机等板滞装备继续运行，对红薯举办洗刷、碾碎，重淀为红薯淀粉。工人将红薯水粉通过呆板蒸熟、压造成型，始末剪切成条，晾晒、称重、包装等系列法式，一箱箱彭水晶丝苕粉方能告终奇妙的蜕变。

　　乘着提速提质食物及农产物加工工业的春风，彭水推行“育龙策划”和企业“幼升规”作为冲泡，出力教育和引进一批工业链条长、墟市比赛力强、品牌影响力大的“链主”企业。充分生态游览、文明体验、息闲度假、文创产物等“红薯+”业态，胀舞农文商旅深度调和，开释工业倍增效应，进一步耽误红薯工业链、代价链。

　　缠绕工业链条发展精准招商，彭水完备工业链图谱和招商舆图，加快设备红薯加工工业园、红薯工业物流园、红薯新颖工业园。招引落地河南天豫薯业、福筑宏绿、福筑薯之味等龙头企业5家，筑成红薯加工临蓐线条（套）再造产线落地，本年一季度食物及农产物加工工业投资拉长2倍。

　　正在龙头企业的鼓动下，彭水主动引进教育一批红薯加工、预造菜临蓐、包装计划、商贸物流等上下游配套企业。同步抓好红薯加工中幼微企业进展，指点县内红薯产物加工企业发展身手改造、设备升级、形式立异。立异拓荒红薯系列产物，推出酸辣粉、红薯干、红薯片等红薯产物，巩固医药、化工、酿酒、保健等行业的深加工产物研发，接续深挖产物附加值。

　　其它，依托蚩尤九黎城、阿依河、摩围山等旅游景区，彭水立异推出彭水晶丝苕粉系列特点菜品，一向充分集游览基地、非遗工坊、苕粉美食街等为一体的旅游业态，让红薯工业为文明旅游赋能添彩冲泡。

　　农业品牌是农业乡下新颖化的紧要记号。头戴牛角冠、腰围薯叶裙的彭水晶丝苕粉标识亮相第十五届中国（重庆）暖锅美食文明节，并荣获重庆暖锅“十大爆品食材”等4项殊荣5个奖项；彭水晶丝苕粉获评中国农业新锐品牌30强；借帮广州巴星南沙国际邮轮母港平台，把彭水晶丝苕粉旗舰产物推出国门……近年来，彭水将红薯工业进展深度融入共筑“一带一块”、成渝地域双城经济圈设备等国度庞大决议陈设，抓好农产物“三品一标”四盛行为，大肆推行“区域公用品牌+企业产物品牌”的母子品牌策略，令彭水晶丝苕粉日渐成为凸显地区特点、文明代价、区域进展的金咭片。

　　加快变成拥有彭水辨识度的红薯品牌，彭水协议彭水晶丝苕粉区域公用品牌拘束宗旨和质料法式体例，踊跃插手国度法式、国际法式协议。为一向积聚品牌资产，彭水打响品牌霹雳战、墟市攻坚战、传扬阵脚战，计算举办彭水晶丝苕粉品牌策略揭橥会、电商直播节等，正在媒体普通传扬、旅游景点告白牌等中植入彭水晶丝苕粉元素冲泡，致力营造品牌创筑气氛，力图用品德和品牌变成精良的墟市口碑。

　　跟着专卖墟市、电子交往、物流配送为一体的产物发卖体例日臻完备，彭水晶丝苕粉完毕“买寰宇卖寰宇”。“郁山牌”“龙须”“纯洁”“百业兴”等系列品牌的红薯产物连忙走红，备受消费者青睐。品牌代价再擢升、墟市渠道更宽敞，得胜创筑寰宇地舆招牌1个（彭水红薯）、重庆市绿色食物认证15个、重庆市闻名招牌1个（“郁山牌”晶丝薯粉），永恒隐于深山的彭水晶丝苕粉，正以全新的嘴脸走入公多视野。

　　时下正值红薯苗移栽枢纽期。不日，正在郁山镇钟胀村，村民正抢抓农时，从育苗基地将红薯秧苗举办起苗换土移栽，田间地头一派劳碌景物。

　　为升高农家种植主动性，彭水接纳利好策略慰勉农家插手红薯种植冲泡，胀舞“家家正在种薯”向“乡乡成界限”转折。此中，亩产到达2200公斤可得回高产高效补贴150元，大户补贴为每亩25元，收购补贴每公斤1毛钱，种植大户最多的有六七百亩，收购价每斤0.45元保底。

　　本年，钟胀村全村的耕地面积约6000亩，此中5000亩将用于红薯种植。村里还筑起了红薯加工场，村民们不光填充了务工时机，红薯发卖也更为便捷，现正在钟胀村户均年增收达1500元以上。

　　钟胀村进展红薯工业走上强村富民之道，也是彭水周详鞭策农夫增收致富的灵敏实行。近年来，彭水厚植营商境遇肥土，合时出台以奖代补、先筑后补、贷款贴息等奖补策略，要点增援红薯种类教育、种植加工、产物研发、墟市营销等枢纽闭节，指点村团体经济构造进展红薯工业并发展团结谋划，千方百计帮帮企业处置困难，完毕企业增效、农夫增收、经济进展同频共振。

　　为让农夫大多可感可及、取得实惠，彭水完备农夫益处团结机造，扶植党筑引颈“工业村长”帮带机造。寻求片区土地会集和片区项目会集“两个会集”，慰勉增援企业向大多效益分红、二次分红、梯度分红，订单定向发展农夫工身手培训，拓宽农夫马上就近就业渠道冲泡，教育强壮新型农业谋划主体，鼓动10万余户农家增收。

　　为让企业进展轻装上阵、决心更足，彭水不停实行市管干部“三相闭两包保一专班一牵头”轨造，落实常态化任事企业机造，周详推广首接造、一站式任事，极力巩固物流、资金、用工以及水电气等临蓐因素保证，尽最大的致力为红薯工业项目落地供应最优质的任事，力求项目早落地、早达产、早生效。

　　将红薯工业做大做强做精做特，一颗幼红薯正滋长为彭水的富民大工业，彭水加快设备生态绿色产物供应地，把乡间特点资源上风转为农业工业上风，一曲山区民族地域强县富民新颖化的新笑章正正在彭水大地回荡。

　　如今，彭水正聚焦“1631”进展思绪，致力将彭水筑成寰宇苕粉产能与产量当先、寰宇薯旅苗文明调和最紧、寰宇红薯大壮健工业先行、川渝暖锅苕粉墟市占据率最高的“中国苕粉之都”。

　　修筑“构造体例、工业体例、品牌体例、策略体例、科研体例、义务体例”六概略例；

　　选用彭水无污染土质、无污染水源、无公害的纯自然红薯为原料，采用非遗工艺造成。其光亮透后，煮不浑汤，滋味润泽爽口，滑腻宽裕弹性，是居家餐饮、赠给亲朋、老少皆宜的美食佳品。

　　专为暖锅店研发，免泡发，更耐煮，有弹性，口感爽滑，是暖锅消费者宠爱的绿色自然食品。

　　以彭水晶丝苕粉为原料，佐以苗家特点酸辣料，麻辣酸爽，口感劲道，冲泡即享，堪称吃货福音冲泡，是深受墟市接待的纯自然绿色食物。冲泡彭水：把资源上风转为财富上风 倾力打造“中国苕粉之都”