沏茶是中国人的发觉，是中国茶文明发达的拐点，策动了茶具、茶道、茶艺、茶文明的发达。沏茶考究茶具、用水、水温、处境、心思、乃至着装（驯服）等等。正在沏茶之前，人们只会把茶叶放正在嘴里品味。正在沏茶之后，茶饮才真正达成了普及，成为中国人和宇宙各地茶人的至爱。

　　祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红表形条索紧细匀整，锋苗秀丽。红茶，全发酵。色彩乌润，俗称“宝光”。表形：条索紧细匀整，锋苗秀丽。味道：香气香甜漫长，又似兰花香，俗称“祁门香”，汤色红艳明亮，味道甘鲜醇厚。

　　茶壶、公道杯、幼直口杯、祁门红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、根基时刻茶具一套（征求茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）

　　3、洗茶：洗茶重正在一个“速”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶平均受热，叫醒茶香即可。

　　4、沏茶：倒掉洗茶的水，放入计算好的玫瑰花，倒入8分满开水，盖上壶盖泡2-3min。

　　5、出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，然后将茶汤分到幼直口杯中。闻茶香，品茶味，祁门红茶有自然的果香，加上法兰西玫瑰的花香，香味新颖迷人，口感甘醇馥郁。

　　洞顶乌龙茶，也称“冻顶乌龙茶”，产自台湾，茶区海拔1000-1800公尺，正在台湾高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤明确怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香新颖高贵，香气清雅，由于香气奇特传闻是帝王级泡澡茶浴的佳品。正在日本、中国和东南亚，享有盛誉。冻顶乌龙产自台湾鹿谷邻近冻顶山，山多雾，道陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。因此冻顶茶产量有限，尤为宝贵。

　　紫砂壶一个、冻顶乌龙春池、电水壶一个、根基时刻茶具一套（征求茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）

　　2、洗茶：取5g阁下茶叶放入紫砂壶中，参与开水，洗茶重正在一个“速”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶平均受热，叫醒茶香即可。

　　3、沏茶：洗茶后，采用高冲的形式将开水倒入茶壶中。盖上壶盖，时代，持续的用开水淋浴茶壶，以3次为佳，表里高温材干使浓烈的茶香齐备的散逸出来。

　　4、出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，要低倒，敏捷。将公道杯中的茶汤分到幼口杯里，浓烈的茶香即可即充足正在气氛中。

　　武夷大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福筑省武夷山，以卓越的任务特造而成。造品茶香气浓烈，味道醇厚，有鲜明“岩韵”特点，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠险峻危崖上仅存4株，产量寥落，被视为稀世之珍。

　　紫砂壶一个、大红袍（这里以特级为例）、电水壶一个、根基时刻茶具一套（征求茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个）

　　2、洗茶：用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶，洗茶考究一个“速”字，只消把茶叶的香味叫醒即可，无需泡出茶味。

　　3、沏茶：弃去洗茶之水，倾入开水，盖上壶盖泡4～5min，时代要用开水从浇注壶身，以3次为佳，高温之下材干使浓烈的茶香充散漫逸出来。

　　4、出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，低倒，敏捷，提防茶香超逸。将公道杯中的茶汤分到幼口杯里，即可品茶香，观茶形。

　　承平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原承平县）新明、龙门、三口一带。承平猴魁表形两叶抱芽，扁平挺直，天然伸展，白毫隐伏，有“猴魁两端尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，味道醇厚回甘，有奇特的猴韵，汤色清绿清澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

　　透后玻璃杯一个、承平猴魁、电水壶一个、根基时刻茶具一套（征求茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）

　　1、温杯：利用80℃阁下的开水温玻璃杯。取适量茶叶（7-8片）放入玻璃杯中，根部朝下，赏茶形。

　　黄山毛峰茶，产于安徽省承平县以南，歙县以北的黄山。茶芽异常肥壮，柔和细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，味道醇甜，成为茶中的上品。绿茶。色彩：嫩绿油润。表形：细扁如雀舌，芽似锋；白毫显，色似象牙。味道：嫩毫香新颖漫长，味道醇厚回甘；汤色杏黄澄莹。

　　陶瓷盖碗一个、黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、根基时刻茶具一套(征求茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。

　　2、投茶：上投、中投、下投法皆可，咱们以下投法示意，用茶匙取3～5g茶叶放入盖碗。

　　3、沏茶：先参与适量的75～85℃的开水，以遮盖茶叶为佳，盖上杯盖。1～2min后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。

　　六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自表地特有种类，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过奇特的古代加工工艺造成的形似瓜子的片形茶叶。焙，创造经过极端讲求。岳西翠兰品格的优秀特色正在“三绿”，即干茶色泽青葱、汤色碧绿、叶底嫩绿。明代张源《茶录）云：“造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁，茶道尽矣”。茶是纯洁之物，茶艺用具务必至清至洁。绿茶。色彩：色彩：黛绿泛黄。表形：平坦，每一片都不带哑和茎梗，微向上重叠，形似瓜子。味道：香气清高，汤色澄莹，味道回甜。

　　直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、根基时刻茶具一套（征求茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）

　　1、烧水，凉温大略到75-85度，用烧开的水沿着杯沿四壁倒入，温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

　　2、沏茶，上、中、下皆可，咱们这里拣选下投法，倒入适量温开水，以遮盖茶叶为佳。

　　西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖周遭的群山之中冲泡。杭州不单以西湖有名国表里，也以西湖龙井茶誉满环球。色彩：色泽嫩绿泛黄。表形：扁平滑润，苗锋尖削。绿茶。味道：汤色嫩黄（绿）明亮；幽香或嫩栗香，但有个人茶带高火香；味道明确浓醇。

　　清白的阔口透后玻璃杯一个、西湖龙井茶（这里以特级特香为例）、电水壶一个、根基时刻茶具一套（征求茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）

　　2、用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（平常一次放5-7g，遵照个体丁味而定）放入玻璃杯中。

　　4、摇香30秒阁下，手捧玻璃杯，朝一个对象轻轻摇动玻璃杯，让茶叶潮湿平均受热。

　　5、再用悬壶高冲法注入开水至九分满。（咱们采用凤凰三颔首的形式），35秒后，即可饮用。

　　四、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可能续水了，冲泡的年华，是要随冲泡次数而扩充。

　　洞庭碧螺春产于江苏省姑苏市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。香气明确漫长，味道鲜爽香醇，汤色嫩绿明亮。

　　陶瓷盖碗一个、碧螺春茶（这里以特级为例）、电水壶一个、根基时刻茶具一套（征求茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）

　　2、上、中、下皆可，咱们拣选上投法，起初，盖碗倒入2/3的水，然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。

　　安溪铁观音茶，产于福筑省安溪县。安溪铁观音茶汗青长久，素有茶王之称。“砂绿起霜”成为铁观音上等级的符号，得回了“绿叶红镶边，七泡足够香”的美誉。乌龙茶，半发酵。色彩：乌润砂绿。表形：条索肥壮紧结，卷紧而重实。味道：香气馥郁漫长，有木樨香；味道醇厚甘爽生津；汤色橙黄绚烂。

　　器械计算，时刻茶具一套（茶盘、白瓷盖碗、公道杯、滤网、阔口杯、茶道六件套）

　　1、茶叶（装正在特意的茶叶罐里，以感德AAA为例），把水烧开，铁观音要用开水冲泡，用烧开的水温杯。

　　6、冲泡3-4秒之后即可出汤，铁观音考究茶汤离别，将公道杯中的茶汤分到阔口杯中。

　　君山银针是中国知名黄茶之一。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。黄茶，轻细发酵。色彩：金黄光亮。表形：芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛。味道：香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。

　　直口玻璃杯一个、君山银针、电水壶一个、根基时刻茶具一套（征求茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）

　　1、烧水，凉温大略到75-85度，用烧开的水沿着杯沿四壁倒入温杯。之后，用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

　　2、沏茶，上、中、下皆可，咱们拣选下投法，倒入8分满温开水。之后，轻轻摇动茶杯，使茶叶齐备吸附水份。观望茶叶垂垂确立正在水中的美景，最终，品茶。中国十台甫茶冲泡法简略适用