茶行为生计中的常见饮品，滋味新鲜高雅，既能解渴又能摄生，是许多人的挚爱。所以幼编特地梳理了吃茶摄生系列稿件，为群多统统先容吃茶的保健收效、怎样冲沏茶叶及澄清隔夜茶毕竟有没有毒等常识，本日要给群多先容的是“区别茶叶的最佳冲泡法”，奈何沏茶口胃会更好呢？依照茶叶的种类区别，冲泡时伎俩也略有区别哦。

　　绿茶属于不发酵茶，对照常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶对照细嫩，不适适用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡功夫为2~3分钟，最好现泡现饮。即使冲泡温渡过高或功夫过久，多酚类物质就会被损坏，茶汤不只会变黄，此中的芬芳物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶普通不盖盖子，不然茶汤会发黄。

　　红茶是全发酵茶，常见的有高等技艺红条茶和红碎茶。与绿茶区其它是，高水温浸泡也许推进此中有益因素溶出。因此泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡功夫以3~5分钟为佳，高等技艺红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，云云能赏识到茶叶正在水中的翻腾蔓延。整体伎俩可操纵中投法，先正在杯中倒入约莫1/10的热水烫杯，再进入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水举行冲泡。泡红茶要盖上盖子，云云茶香会更浓重。

　　乌龙茶是半发酵茶冲泡，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，而且必定要用100℃的开水冲泡，乌龙茶的投叶量对照大，基础上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了立地冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水能够把统统的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品德好的可冲泡7~8次，每次冲泡的功夫由短到长，以2~5分钟为宜。

　　黑茶是后发酵茶，正在蓄积中还是能够跟着功夫的推移举行天然的陈化，正在必定功夫内，尚有越陈越香的特性。以普洱茶为代表的黑茶冲泡，冲泡时也要用100℃的开水。第一次冲泡黑茶冲泡，要用10~20秒钟疾捷洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一下子把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。云云不但滤去了茶叶的杂质，并且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡功夫常为2~3分钟。普洱茶普通用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都能够，投放量普通是绿茶的2倍。

　　终末，需求指点的是，为了维持茶叶的芬芳，沏茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯清水和高品德的矿泉水。差别茶叶的最佳冲泡法你都显露吗？