新闻中心News

土豆翻身做主粮行家:顺应加工成馒头面条等主食产物

2024-09-28 01:57:10
浏览次数:
返回列表

  广州日报讯 (记者魏丽娜)土豆将成稻米、幼麦、玉米除表的第四大主粮作物。“土豆君”荣登主粮宝座,引来网友热议,纷纷送上土豆食谱。更有网友发问,酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋,终于谁才是“第一国民家常菜”?

  来自农业部的音问称,我国将力推马铃薯主粮化计谋,估计到2020年50%以上的马铃薯将行为主粮消费,种植面积将慢慢扩充到1.5亿亩。

  农业专家展现,马铃薯主粮化并不是大师直观体会的“天天煮个大土豆啃,或者顿顿炒土豆丝”。主粮化是用土豆加工成适合中国人消费习俗的馒头、面条、米粉等主食产物。

  据通晓,与幼麦、玉米、水稻比拟主食,马铃薯全粉蕴藏期间更长,正在常温下可储存15年以上,少少国度把马铃薯全粉列为计谋储蓄粮。很多专家以为,跟着环球人丁的速捷填补,“正在他日全国闪现粮食风险时,惟有马铃薯能够补救人类”。

  我国民间有“不把土豆当干粮”的说法,此刻“土豆君”翻身做主粮,激励网友狂欢。

  网友“@马丁马幼虎”说,“土豆,能炖,能烤,能炒,能焖,能炸,既是蔬菜,又是主粮,多面吐花;和鸡鸭鹅猪牛羊肉都能够搭配,适协力强滋味好;最要害的是全国群多都热爱。”

  更有“土豆控”列出土豆的N种做法,炝炒土豆片、可口土豆泥、香辣干锅土豆、地三鲜、土豆粉蒸肉等等,炒、熘、炖、炝、煮,思何如吃就何如吃。

  别的主食,跟着“土豆君”成为主粮,一个新的话题激励网友争议,酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋,终于谁才是“第一国民家常菜”?“土豆控”们以为酸辣土豆丝才是第一国民家常菜,由于做法纯洁又好吃。土豆翻身做主粮行家:顺应加工成馒头面条等主食产物

搜索