半岛棋牌《论语•微子》有云：“四体不勤，五谷不分”，首如果说，假使不插手劳动，就区别不了五谷。然而对待五谷的确指什么，向来今后都是多说纷纭，莫衷一是。

　　《黄帝内经》记录，五谷即“粳米、幼豆、麦、大豆、黄黍”；《孟子•滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”；李时珍的《本草纲目》记录谷类有33种，豆类有14种。

　　现此刻咱们说的五谷杂粮指稻谷、麦子主食、大豆、玉米、薯类，又民俗地将米和面粉以表的粮食称作杂粮。不管五谷杂粮若何界定，它都是粮食作物，况且是人们平素饮食的首要食品源泉，同事也肩负着人类养分补给与壮健保健的义务。

　　大米是稻子的子实脱壳而成的，它是中国人的主食之一。大米中各类养分素的含量虽不是很高，但因其食用量大，于是也拥有很高的养分成就，是添补养分的根柢食品。大米是供给B族维生素的首要食品，拥有防备脚气病、消弭口腔炎症的首要效用。米粥还拥有补脾、和胃、清肺的成就。

　　寻凡人群均可食用半岛棋牌，是老弱妇孺皆宜的食品，病后脾胃衰弱或烦热口渴的病人更为适宜主食。大米多用来煮粥、蒸米饭，这种方式的主食最容易被消化和汲取，也能强化和改正胃的性能，有益于养分的行使。正在煮米粥时，切忌不要加碱，不然会对大米中的维生素变成破损。

　　大米中各类养分素的含量虽不高，但因其食用量大，于是也拥有很高的养分成就，是添补阴阳苏的根柢食品。病后体虚、垂老体弱者食用，能够医治身体。

　　米汤含有大方的烟酸、维生素b1、维生素b2和磷、铁等无机盐，有益气、养阴、润燥的性能，但正在饮用米汤时要戒备，不行过烫，不然会危险到胃粘膜，但也不要太凉，不然会影响成就。

　　大米是供给B族维生素的首要源泉，拥有防备脚气病、消弭口腔炎症的首要效用，况且米粥还拥有补脾、和胃、清肺的成就，对生病或病后肠胃性能较弱者，更加是口渴、烦热之人很适宜。

　　米汤还含有必然量的碳水化合物和脂肪等养分素主食，有益于婴儿的发育和壮健，同时能刺激胃液的排泄，有帮于消化，并对脂肪的汲取有促使效用。半岛棋牌食品这么多为什么大米是主食